Иммунная система человека — это целая совокупность органов, тканей, клеток, биохимических реакций, направленная на главную конечную цель — уничтожение чужеродного агента, которым может оказаться микроорганизм, инородный агент или модифицированная клетка самого организма.
Частью иммунной системы является кишечник, прежде всего — пейеровы бляшки, групповые скопления особых клеток в стенке тонкой кишки. Их описал швейцарский ученый Иоганн Пейер еще в 1677 году, но интерес к ним в XXI веке переживает второе рождение, в том числе и потому, что появились данные о взаимовлиянии иммунной системы человека и состояния микробиоты кишечника.
Но XXI век являет перед человеком новые угрозы по отношению как к иммунной системе, так и к кишечнику и микробиоте: это и разнообразные нутритивные дефициты, сопряженные с изменениями микроэлементного состава окружающей среды, и экологические проблемы, в т.ч. радиационного характера, и, конечно же, новые инфекционные заболевания, которые нередко приобретают характер эпидемий и пандемий. Одним из элементов формирования устойчивости организма к этим воздействиями является протекция иммунной функции кишечника. Какие доказательные механизмы для этого существуют – об этом речь в нашем вебинаре.